Tuesday, July 20, 2010

Cigalas con Ajoblanco y Trufa de verano (Esp)

(Cigalas)


Un plato fresco y veraniego que une sabores muy distintos: el ajoblanco de la cocina tradicional andaluza, las cigalas, con todo el sabor del mar y las trufas que le dan un aroma y un contrapunto muy especial.

(Ajo)


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